新 中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）

しびれる辛さが本格的！
クチコミでも評判の麻婆豆腐

「中華街の麻婆豆腐がつくれるソース（四川式）」は、横浜大飯店の合わせ調味料の中でも一番人気のソース。花椒（ホワジャオ）入り唐辛子みそ「麻辣醤(マーラージャン)」を使い、本格的な辛味に仕上げた辛口タイプです。

発売当初からクチコミでじわじわ広がり、今では“これでなきゃ！”というリピーターも多数。「この麻婆豆腐を食べてから他のは食べられなくなりました」「山椒の香りと辛さがたまりません」「他の麻婆豆腐の素もあれこれ試しましたが、やっぱりこれが一番です」「お値段は高めですが、お店の味が手軽に出来て大満足です」「辛さでけでなくうまみも凝縮された味で我が家では大人気」などなど、嬉しい声が届いています。

おいしさの秘密は“しびれる辛さ”の麻辣醤

中華街の麻辣醤をたっぷり使い、四川料理ならではの本格的な辛味を表現した麻婆豆腐ソースです。
さらに別添えの青花椒粉をふりかければ、奥深い辛味、爽やかで柑橘系の香りとしびれをお楽しみいただけます。