甘辛くてコクのある
風味豊かな中国の甘みそ
北京ダックのたれとして知られる中国の甘みそ、甜麺醤（テンメンジャン）。おなじみの回鍋肉（ホイコーロー）や麻婆豆腐をはじめ、炸醤麺（ジャージャーメン）の肉みそにも欠かせません。日本の八丁味噌を甘くしたような、まったりとコクのある味わいは、炒めものや煮込み料理など、いろんな料理に幅広く使えます。
| 内容量 | 100g |
| サイズ | W51×D51×H73mm |
| 原材料 | 大豆みそ、砂糖、練りごま、しょうゆ ／ カラメル色素、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
| アレルゲン | 小麦、大豆、ごま |
| 栄養成分表示 (100g当たり) |
熱量 298kcal、たんぱく質 7.4g、脂質 11.2g、炭水化物 41.8g、食塩相当量 6.9g（この表示値は目安です） |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存（開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお使いください） |
| 原産国 | 中国 |
| 配送方法 | 宅配便（常温） |
商品ラインナップ
合わせ調味料
こだわりの厳選素材を贅沢に使い、ワンランク上の合わせ調味料を目指しました。今までにない本格的な味わいです。
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中華街の口水鶏（よだれどり）がつくれるソース
基礎調味料
横浜大飯店の厨房でも使っているプロ仕様の調味料です。ご家庭で使いやすい小瓶に詰めてお届けします。
中華街のオイスターソース
中華街の豆板醤
中華街の麻辣醤
中華街の香港辣油
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