中華街・横浜大飯店
Yokohama Daihanten Online Shop
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チャーシューまん(5個入り)

販売価格 864円(税込)

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チャーシューまん

自家製チャーシューを
ふわふわの皮で包みました

甘辛く濃厚なチャーシューをふわふわの甘い皮で包んだチャーシューまん。香港から来た点心師がひとつひとつ手作りしている当店自慢の一品です。

具のチャーシューは、広東省出身の焼きもの専任の職人が手作りする自家製チャーシューを使用。店内で出しているチャーシューとは別に、わざわざチャーシューまん専用に豚バラ肉のチャーシューを焼いています。皮も昔ながらの製法にこだわって「老麺」(ロウメン)という天然酵母種を使い、チャーシューまん特有のふんわりした生地に仕上げています。

飲茶

本場香港の味を絶妙に再現

2017年2月1日にリニューアルし、よりおいしくなったチャーシューまん(叉焼包)。本場香港では飲茶でいただく中華まんとしておなじみですが、当店のチャーシューまんも本場香港の味を絶妙に再現。オイスターソースをたっぷり使った甘辛いたれに香辛料がほどよく効いて、当店のスタッフたちにも大好評です。

内容量 300g(5個入り)
原材料 【皮】小麦粉、砂糖、ラード、大豆粉末、コーンスターチ、【餡】チャーシュー、砂糖、でん粉、オイスターソース、大豆油、しょうゆ、野菜(ねぎ、生姜)、中国しょうゆ、紹興酒、ごま油、食塩、チキンスープパウダー、膨張剤、調味料(アミノ酸等)、かんすい、カラメル色素、香料、(原料の一部に落花生・豚肉・鶏肉を含む)
アレルゲン 小麦、落花生、大豆、鶏肉、豚肉、ごま
賞味期限 製造日より冷凍1年
保存方法 要冷凍
配送方法 宅配便(冷凍)
※冷凍便は、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)、小笠原村(小笠原諸島)への配送はできません。
点心のおいしい蒸し方